目录
专题综述
桦褐孔菌的生物活性及其应用研究马传贵;张志秀;肖宝;钟耀强;1-4
大球盖菇—玉米轮作模式在丘陵旱地玉米产区的应用前景分析——以四川省绵阳市为例卢庭启;张华;侍守配;陈小敏;税红霞;卿春燕;钟钼芝;5-7
小集锦·信息
免费咨询4
山东省寿光市农产品物流园市场食用菌（鲜品）价格孙庆温;7
河南省部分地区香菇市场行情周建方;12
上海菇林源菌业专业合作社16
北京冬奥会上绽放的灵芝文化马传贵;25
东海富硒食用菌撑起“致富伞”张玲;30
平菇畸形原因及防控方法朱广凯;41
生理生化
红色红菇Russula rosea微生物菌群鉴定及分析李史仪;陆显格;鲁国东;余文英;8-12
大球盖菇菌渣还林对土壤理化性状的影响初探陈辉;郝海波;陈明杰;黄建春;张津京;13-16
育种驯化
远安县适栽香菇品种（系）对比试验初报徐爱玉;冯泽耀;周清;赵记伍;徐圆;史玉玲;陈姣荣;陈严严;向永玲;17-20
大杯蕈白色变异菌株形态特征及生物学特性研究陈雪凤;潘庆流;吴圣进;刘增亮;张雯龙;石鹏;韦贤平;21-25
培养材料
不同基质栽培大球盖菇比较试验陈绪涛;熊泽亚;樊秀兰;胡文君;郭娟华;孙鹏;胡佳;戴丹;彭新红;王振;魏云辉;26-27+30
大球盖菇四种覆土的比较试验詹美蓉;王圣铕;严胜泽;罗情情;王爱琴;饶永斌;林汝楷;28-30
黑木耳牡耳1号母种培养基适宜碳氮源筛选史磊;王延锋;王金贺;潘春磊;刘姿彤;盛春鸽;张鹏;于海洋;赵静;董雪梅;31-32+38
指导生产
平菇冬季出菇管理技术要点朱坤;任帅;刘文静;屈涛;魏芳;刘翼成;33-34+44
栽培技术
寒冷地区暖棚栽培羊肚菌关键技术马庆芳;刘佳宁;戴肖东;马银鹏;于德水;赵晓宇;周舒扬;张丕奇;35-36
羊肚菌干鲜子实体组织分离效果初探周帅;陈鑫伟;郑东方;韩彬;闫延梅;37-38
两种菇棚栽培双孢蘑菇比较试验陈国龙;秦延春;卢玉文;丘献娟;陈德荣;39-41
利用香樟木屑林下栽培大球盖菇试验贺伟强;骆卢佳;向天勇;禹海杰;朱佳怡;沈盟;42-44
竹林下仿野生栽培鸡腿菇试验陈庆泽;袁培焯;康林芝;张志炜;李成超;刘主;45-47
油菜田套种羊肚菌技术及效益分析李晓松;邓海平;李家发;刘勇;吕开鑫;张军;48-50
书刊讯
欢迎订购《食用菌》47
病虫害防治
桑黄病虫害的防治李喜范;李军;王清君;于国琴;李青恩;51-53+61
贮藏加工
灵芝三萜和多糖提取工艺研究李波;张亚茹;周娅丽;张鹏辉;崔亚君;陈藏藏;李彦增;54-57
蘑菇菜谱
白灵菇菜谱（二）周玲;57
营养成分
外源硒对冬虫夏草耳型菌核的硒含量及硒形态的影响田宗旺;李想;刘彦威;58-61
食用菌与健康
家蚕蛹虫草中麦角甾醇和虫草素联合抗肿瘤研究蒲艳芬;赵太均;许家倚;粟小娓;卢智琴;李云婷;陈玉皎;曹军;62-66+72
产业论坛
贵州省羊肚菌产业现状及发展思考王沁;龚光禄;杨锌沂;杨通静;陈旭;朱森林;67-69
蘑菇文化
民国食用菌专著《人工种蕈法》考析毛娜;栗成林;郭恒;刘莹莹;程雁;70-72
农业生产有问题 三农热线来帮你 遇到问题怎么办 专家为你找答案 情系三农 服务三农20