目录
专题综述
发展秸秆食用菌产业,助力我国碳达峰、碳中和的生态文明建设战略李梦杰;冯发均;李荣春;杨林雷;罗祥英;沈真辉;曹瑶;1-3+7
生理生化
几种常见植物激素对平菇菌丝生长速度的影响胡延如;王月;董浩哲;文晴;申进文;4-7
不同灭菌方式对酒糟培养料理化性状及平菇菌丝生长的影响蔡吉;刘军;李丽;赵东;郑佳;乔宗伟;安明哲;温雪瓶;张桂容;附俊杰;冯洁雅;刘雪娇;8-12
深层发酵
白灵菇液体发酵菌种培养终点初探刘海娟;刘利娟;郭纹余;常晓宁;郑素月;郭金英;13-16+23
育种驯化
一株产纤维素酶硫磺菌的生物学特性及其对松针降解效果研究何建清;张格杰;刘林峰;王思远;马金玉;17-20
适宜葡萄枝屑栽培的香菇菌株筛选李志刚;陈霞娜;丁李春;林旭;21-23
大球盖菇工厂化栽培菌株筛选试验严胜泽;詹美蓉;王圣铕;罗情情;王爱琴;24-26
培养材料
木屑及棉籽壳工厂化栽培灰树花配方试验李兆鹏;陈诗杰;汪丽霞;陈静;李金鑫;27-28+31
两株真姬菇菌株培养料配方试验潘辉;郭力刚;李正鹏;陆欢;29-31
黑木耳培养料粗细木屑配比比较试验王庆武;兰玉菲;丛倩倩;孔怡;唐丽娜;李秀梅;32-33+37
指导生产
青海省西宁市羊肚菌栽培温控实践模型建立李锦涛;余建平;陈群;陈辉;张津京;杜军华;34-37
书刊讯
欢迎订购《食用菌》37
栽培技术
低温刺激对蛹虫草子实体产量及品质的影响冯玉杰;朱芸;李永梅;韩红艳;祝建波;38-41
楚雄州块菌生态种植园的建立及管理技术初探刘琼波;李向梅;白宏芬;周庆宏;慕丽琴;熊海宽;42-45
猴头菇袋栽关键技术张瑞华;王承香;田洪霞;李冰玉;丁美丽;于囡囡;46-48
利用天麻空窝和废菌材栽培白鬼笔技术刘鹏;曹永直;彭成江;文玉朝;黎启高;邱治龙;郑凯;郑治洪;49-51
高原地区羊肚菌日光温室高产栽培技术栾倩倩;蔺毅;常浩;宿翠翠;李文学;邱进栋;赵旭;52-54
商洛市玉木耳绿色高产栽培技术曹建刚;陈再民;余军政;刘阳;王静之;毛仪楠;55-56+58
菇房二氧化碳降幅对双孢蘑菇的产量及品质影响初探张晖;57-58
黔东南州林下栽培黑木耳技术谌金吾;王明鸾;李琳琪;苏昌龙;郭显会;李膳利;王杰;余彬情;桂阳;59-60
小集锦·信息
山东省寿光市农产品物流园市场食用菌(鲜品)价格孙庆温;41
上海联中食用菌专业合作社沈新芬;45
木耳新品种“蒙耳1号”李亚娇;孙国琴;王海燕;于传宗;庞杰;郭九峰;48
河南省部分地区香菇市场行情周建方;54
蘑菇菜谱
白灵菇菜谱(一)周玲;51
贮藏加工
高温高压水提取灵芝β-葡聚糖工艺优化周岩飞;吴长辉;姚渭溪;李晔;61-64+69
机具设施
小型食用菌立体工厂化生产系统设计与应用展望王志冉;周增产;姚涛;张晓文;张浩文;胡福生;65-69
产业论坛
西峡县食用菌产业发展思考及对策建议杜如学;70-71+75
乡村振兴战略背景下韶关市食用菌产业生态化发展初探刘建国;袁培焯;许喜佳;康林芝;巫素芳;邱婷婷;刘主;72-75
蘑菇文化
菌文化的形成及其对产业的推动作用韩省华;韩鸿翼;76-80
农业生产有问题 三农热线来帮你 遇到问题怎么办 专家为你找答案 情系三农 服务三农26